Pan de dátiles y nueces
El pan de dátiles y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. dátiles picados, 1 1/2 c. azúcar granulada, 1 huevo batido y 2 1/4 c. harina tamizada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Vierta agua hirviendo sobre los dátiles y déjelos reposar 10 minutos. Agregue el azúcar al huevo batido en un tazón.
Agrega la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.
Mezclar alternativamente con la mezcla de dátiles.
Agregue el aceite o la manteca derretida, la vainilla y las nueces.
Vierta en un molde para pan grande (10 x 5 x 3 pulgadas) y hornee durante 1 hora.
Pruebe con un palillo en el medio. Se congela bien.
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