Dattel-Nuss-Brot
Dattel-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. feuchte Datteln, fein geschnitten, 1 c. Morency-Kirschen, fein geschnitten, 1 TL. Soda gelöst in 1 c. heißes Wasser, 1 c. Zucker und 1 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Datteln und Kirschen mit Sodawasser übergießen.
Abkühlen lassen und dabei Zucker, Butter und Ei verrühren.
Zur Dattelmischung hinzufügen.
Mehl und Nüsse hinzufügen und im Kasten- oder Muffinblech backen.
Mit Schlagsahne servieren.
1 Stunde bei 350° backen.
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