Pan de dátiles y nueces
El pan de dátiles y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de dátiles picados, 2 cucharaditas. refresco, 2 c. agua caliente, 1/4 libra de mantequilla y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezclar los primeros 3 ingredientes y dejar reposar.
Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos.
Agrega la harina, la vainilla y la sal.
Alterne con la mezcla de dátiles.
Incorpora las nueces.
Vierta en 7 latas de jugo sin engrasar y hornee por una hora a 325°.
Cortar en rodajas muy finas y untar con queso crema ablandado.
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