Pain aux dattes et aux noix
Le pain aux dattes et aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. dattes coupées, 1 1/2 c. eau, 1 cuillère à soupe. beurre, 1 c. vanille et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une casserole moyenne, mélanger les dattes, l'eau, le beurre et la vanille. Cuire 5 minutes.
Ajouter l'oeuf et le sucre.
Tamiser la farine avec le reste des ingrédients et ajouter au mélange.
Mettre dans un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces graissé et tapissé de papier ciré.
Cuire au four modéré, 350°, pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Glacer et décorer de noix et de cerises confites.
Se conserve bien.
Peut être congelé.
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