Dattel-Nuss-Brot
Dattel-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Datteln (kleine Größe), 1 1/2 c. Wasser, 2 TL. Backpulver, 2 1/4 c. Mehl (Allzweckmehl) und 1/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Datteln in kleine Stücke schneiden und in kochendem Wasser mit Backpulver stehen lassen, während man die trockenen Zutaten verrührt.
Zerlassene Butter und gut geschlagenes Ei hinzufügen.
Zuletzt das Wasser mit Datteln, Nüssen und Vanille hinzufügen.
Gründlich mischen, bis alles gut vermischt ist.
In einer gut gefetteten 9 x 5 x 2 Zoll großen Brotform 1 Stunde und 10 Minuten bei 350° backen.
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