Gâteau aux dattes et aux noix
Date 'N Nut Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de dattes hachées, 1 c. sucre, 1/2 c. shortening, 2 jaunes d'œufs et 1 c. noix hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couvrir les dattes hachées avec 1 tasse d'eau bouillante.
Laisser reposer 1 heure.
Remuer 3 fois.
Dans un grand bol, mélanger le sucre, le shortening, les jaunes d'œufs, les noix et la vanille.
Ajouter le mélange de dattes et bien mélanger.
Ajouter la farine, le soda, la levure chimique et le sel ; bien mélanger.
Ajouter les blancs d'œufs battus et incorporer légèrement.
Verser la pâte dans un moule à gâteau des anges bien graissé et fariné.
Cuire au four à 350° environ 1 heure.
Laisser reposer dans le moule à gâteau pendant 10 minutes.
Démoulez et terminez de refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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