Dattel-Kokos-Konfekt

Dattel-Kokos-Konfekt

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Dattel-Kokos-Konfekt ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Walnüsse, 1 c. entsteinte Datteln, 1 c. brauner Zucker, verpackt, 2 1/2 c. Kokosnuss und 2 Eier, leicht geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 350° vorheizen.

Walnüsse und Datteln im Zerkleinerer mahlen oder mit der Hand sehr fein hacken.

Zucker, 1 Tasse Kokosnuss und Eier hinzufügen und gründlich vermischen.

Geben Sie es teelöffelweise in die restliche Kokosnuss. Zu Kugeln formen.

Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.

15 Minuten backen.

Ergibt 4 bis 5 Dutzend.

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