/9444980-2e1760fd0ff94e8abd704209758db752.jpg)
डेट केक
डेट केक एक प्रभावशाली मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे में तैयार कर सकते हैं। 1 ½ कप पानी, 1 ½ कप किशमिश, ¾ कप खजूर, गुठली और कटा हुआ, 1 चम्मच बेकिंग सोडा और ½ कप मक्खन के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
9 इंच के चौकोर पैन को चिकना करके आटा लगा लीजिए.
एक सॉस पैन में पानी और किशमिश मिलाएं।
उबाल लें और 5 मिनट तक पकाएं।
आँच से उतारें और कटे हुए खजूर और बेकिंग सोडा मिलाएँ।
एक बड़े कटोरे में, 1/2 कप मक्खन और 3/4 कप सफेद चीनी को एक साथ मिलाकर हल्का और फूला होने तक फेंटें।
एक-एक करके अंडे फेंटें, फिर वेनिला मिलाएँ।
आटा, नमक और खजूर का मिश्रण मिला लें।
तैयार किए गए पैन में मक्खन डालें।
पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि केक के बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल जाए।
केक को ओवन से निकालें, और ओवन को ब्रॉयल पर सेट करें।
टॉपिंग बनाएं: एक सॉस पैन में 4 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं।
ब्राउन शुगर, क्रीम और कटे हुए मेवे मिलाएँ।
मिश्रण को गर्म केक पर फैलाएं और ब्रॉयलर के नीचे हल्का भूरा होने तक, लगभग 3 मिनट तक रखें।
ध्यान से देखें - यह ब्रॉयलर के नीचे आसानी से जल जाता है।
परोसने से पहले ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें