Gâteau aux dattes
Le gâteau aux dattes est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Réalisé avec . dattes dénoyautées, hachées, env. eau bouillante, c. raccourcissement, c. sucre et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Combinez les dattes avec de l'eau; laisser refroidir à température ambiante.
Crémer le shortening et le sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter la vanille et l'œuf; bien battre. Tamiser ensemble la farine, le soda et le sel ; ajouter au mélange crémeux en alternant avec le mélange de dattes, en battant.
Incorporer les noix.
Cuire au four dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces graissé et légèrement fariné à 350° pendant environ 25 à 30 minutes.
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