Pastel de dátiles y nueces
El pastel de dátiles y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1 cucharadita. sal, 1 libra de dátiles picados y 1 libra de nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Tamizar la harina, el polvo para hornear y la sal; mezclar con dátiles y nueces. Batir las yemas y el azúcar.
Agrega la vainilla y el brandy.
Incorporar las claras de huevo batidas a punto nieve y hornear en dos moldes para pan engrasados y forrados con papel marrón o encerado.
Papel engrasado y enharinado.
Hornee en horno moderado a 350° durante 2 horas.
Lo mejor es poner una cacerola con agua en el horno.
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