Dunkler Obstkuchen
Dark Fruitcake ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter, c. Allzweckmehl, . Backpulver, . gemahlener Zimt und . Muskatnuss, Piment und Nelken – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Fetten Sie 3 (8 x 4 x 2 Zoll) Kastenformen oder 2 (10 x 3 1/2 x 2 1/2 Zoll) Kastendessertformen ein.
Boden und Seiten der Pfannen mit braunem Papier auslegen, um ein Überbräunen zu verhindern.
Papier einfetten.
In einem Topf Butter schmelzen; Cool.
Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss, Piment, Nelken und 1 Teelöffel Salz verrühren.
Fügen Sie gemischte Früchte und Schalen, Datteln, Kirschen, Rosinen, Mandeln, Pekannüsse und Ananas hinzu.
Mischen, bis alles gut bedeckt ist.
Eier schaumig schlagen.
Braunen Zucker, Orangensaft, Melasse und Butter hinzufügen; schlagen, bis alles vermischt ist.
Unter die Fruchtmischung rühren.
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