Tarte aux huîtres de l'église presbytérienne de Daretown
La tarte aux huîtres de l’église presbytérienne de Daretown est un dîner facile. Composé de 2 œufs, 2 fonds de tarte, 2 à 3 pommes de terre bouillies et 1 à 1 1/2 pt. huîtres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites bouillir 3 œufs durs.
Trancher et déposer au fond d'une croûte à tarte de 9 pouces. Hachez les pommes de terre bouillies.
Mettez des points de beurre sur les pommes de terre.
Versez les huîtres pour garnir la tarte.
Couvrir de la croûte supérieure.
Piquer le dessus de la croûte à tarte avant la cuisson.
Cuire au four 1 heure à 375° dans une assiette à tarte de 9 pouces.
Préparez une fine sauce blanche en utilisant 2 cuillères à soupe de jus d’huître mélangé au lait. Du jus de palourde en bouteille peut être utilisé si les huîtres n'ont pas assez de jus. Verser la sauce blanche chaude sur la tarte chaude pour servir.
🍷 Accords Parfaits
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