Pastel de ostras de la iglesia presbiteriana de Daretown
El pastel de ostras de la iglesia presbiteriana de Daretown es una cena fácil. Elaborado con 2 huevos, 2 masas de pastel, 2 a 3 papas hervidas y 1 a 1 1/2 pt. ostras, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Hervir 3 huevos duros.
Cortar en rodajas y colocar en el fondo de una base para pastel de 9 pulgadas. Picar las patatas cocidas.
Poner puntitos de mantequilla sobre las patatas.
Vierta las ostras para rellenar el pastel.
Cubrir con la base superior.
Pinche la parte superior de la base del pastel antes de hornear.
Hornee durante 1 hora a 375° en un molde para pastel de 9 pulgadas.
Haga una salsa blanca fina con 2 cucharadas de jugo de ostras mezclado con leche. Se puede utilizar jugo de almejas embotellado si las ostras no tienen suficiente jugo. Vierta la salsa blanca caliente sobre el pastel caliente para servir.
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