خبز نخالة السمسم الدنماركي
يعتبر خبز نخالة السمسم الدنماركي من المخبوزات الرائعة التي يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و 38 دقيقة. مصنوعة مع ج. الماء المغلي، ج. دقيق الذرة الصفراء إلى 3 ج. دقيق غير مبيض، ج. دقيق القمح الكامل و ج. حبوب النخالة الكاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
الجمع بين الماء المغلي ودقيق الذرة.
يُمزج 1 1/2 كوب دقيق غير مبيض مع 1 كوب دقيق القمح الكامل والحبوب وبذور السمسم والملح والخميرة. مزيج جيد.
سخني الحليب والزيت والدبس والعسل حتى يصبح دافئًا جدًا.
يُضاف السائل الدافئ وخليط دقيق الذرة واللبن إلى خليط الدقيق.
مزيج جيد.
يُضاف باقي دقيق القمح الكامل حتى تتشكل عجينة قاسية.
اعجن من 1 إلى 1 1/2 كوب من الدقيق متعدد الأغراض لمدة 8 دقائق تقريبًا.
ضعها في وعاء مدهون. غطيها بشكل فضفاض بغطاء بلاستيكي ومنشفة قماش.
اتركها ترتفع في مكان دافئ حتى تصبح خفيفة ويتضاعف حجمها لمدة ساعة إلى ساعة ونصف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً