Dänischer Rotkohl
Dänischer Rotkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßem Rotkohl, 1 TL. Salz, 2 EL. Butter, 1/4 c. Zucker und 1/2 c. Mit Essig oder Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Äußere Blätter und Strunk vom Kohl entfernen.
Kohl sehr fein zerkleinern.
Butter in einem großen Topf schmelzen.
Kohl, Essig oder Zitronensaft, Salz und Zucker hinzufügen; Zum Verteilen umrühren.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten kochen, bis der Kohl weich ist.
Nach Belieben Gelee unterrühren.
Heiß servieren.
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