Cornichons danois
Les cornichons danois sont un dîner moyennement facile. Fait avec de gros concombres presque mûrs, 2 pintes. vinaigre, 1 pinte. d'eau, 3 c. sucre et oignons marinés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Pelez les concombres. Coupez-le en deux et retirez les graines. Saupoudrer de sel et laisser reposer toute la nuit.
Rincer à l'eau froide et sécher avec du papier absorbant ou égoutter.
Faire bouillir les concombres dans le mélange de vinaigre jusqu'à ébullition.
Mettre dans des bocaux et fermer hermétiquement.
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