Gâteau À La Jonquille
Le gâteau à la jonquille est un dîner moyennement facile. Composé de 9 œufs séparés, 1 c. crème de tartre, 1/2 c. sel, 1 1/4 c. sucre et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ajouter la crème de tartre et le sel. Battre jusqu'à consistance ferme.
Incorporer le sucre.
Versez la moitié du mélange de blancs d'œufs dans un autre bol.
En une moitié, incorporer la vanille et 1/2 tasse de farine.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces.
Battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron.
Ajouter des extraits ; incorporer au reste des blancs d’œufs. Incorporer le reste de la farine.
Verser sur le mélange dans un moule à tube.
Couper la pâte plusieurs fois avec un couteau.
Cuire au four à 350° pendant environ 50 minutes.
Retourner la poêle et laisser refroidir.
Retirer et glacer comme vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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