Le hachis de papa
Daddy'S Hash est un dîner moyennement facile. Composée de 1 petit rôti de bœuf, 1 petit rôti de porc, 3 lb d'oignons, 2 lb de pommes de terre et 1 lb de saucisses, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une très grande casserole, cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
Laissez refroidir.
Retirez la viande des os et hachez-la ou déchiquetez-la en petits morceaux.
Remettre en pot.
Vous devrez peut-être ajouter plus d'eau.
Hachez les oignons et les pommes de terre en petits morceaux et ajoutez-les à la casserole.
Mettez le gras et le vinaigre.
Écraser la saucisse avec la main.
Mettre dans une casserole et remuer jusqu'à ce que la saucisse se mélange aux autres ingrédients.
Portez le tout à ébullition, puis baissez le feu entre moyen et doux et laissez cuire en remuant souvent pendant 4 à 5 heures.
Saler et poivrer au goût.
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