Los besos de merengue de fresa favoritos de papá

Para preparar cáscaras de merengue individuales, coloque claras de huevo a temperatura ambiente en un tazón pequeño para mezclar.

Combine los primeros 4 ingredientes. Cubra una bandeja para hornear grande con papel marrón sin engrasar o con pergamino de cocina.

Dibuja 8 círculos de 3 1/2 pulgadas de diámetro. Unte cada uno con aproximadamente 1/3 de taza de merengue.

Con el dorso de una cuchara, forme conchas.

Forma un hueco en el centro.

Hornear los merengues a 275° durante 1 hora.

Apague el fuego y déjelo secar en el horno (con la puerta cerrada) aproximadamente 1 hora.

Rellénelo con helado de vainilla y cubra con fresas frescas o congeladas.