पिताजी की चिटर्लिंग्स
Dad'S Chitterlings is an moderately easy dinner. Made with 5 lb. chitterlings, 2 large purple onions, 3 lemons, 1 c. flour and 1 c. cornmeal, this recipe delivers authentic, satisfying flavors. An easy weeknight meal that comes together quickly.
चिटरलिंग को अच्छे से धोएं और चुनें।
उनमें से अधिकतर वसा चुनें।
5 से 6 इंच लंबाई में काटें।
चिटरलिंग पकाने के लिए बेहतर होगा कि आपके पास दिन का आधा हिस्सा हो।
उबलते पानी वाले बर्तन में चिटरलिंग्स डालें (ढकने के लिए)।
नींबू और प्याज के टुकड़े करके बर्तन में डालें।
नरम होने तक उबालें।
बर्तन से निकाल कर छान लें.
भोजन, आटा, नमक और काली मिर्च को दो परत वाले पेपर बैग में मिलाएं और बैग में कई टुकड़े रखें और कोट करने के लिए हिलाएं।
गर्म तेल में डालें और सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक तलें।
उठा कर कागज़ के तौलिये पर निकाल लें। गर्म - गर्म परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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