D.P. Muffins aux bleuets de Whitmer (cette recette a remporté la troisième place au concours « Connecticut Post ».)

Vaporisez légèrement l’intérieur des moules à muffins avec un spray antiadhésif. Avec une serviette en papier ou un mouchoir, essuyez délicatement le spray à l'intérieur de chaque moule à muffins.

Étalez généreusement du beurre mou à l’intérieur de chaque moule à muffins.

Réserver les moules dans un endroit frais.

Dans un bol, mettez 1/3 tasse de farine, 1/3 tasse de sucre glace et 1/2 cuillère à café de cannelle ; bien mélanger, puis ajouter les baies fraîches ou surgelées et bien mélanger. Réserver à température ambiante.