DP Muffins de arándanos de Whitmer (esta receta ganó el tercer lugar en el concurso "Connecticut Post").

Rocíe ligeramente el interior de los moldes para muffins con spray antiadherente. Con una toalla de papel o un pañuelo de papel, limpie suavemente el spray dentro de cada molde para muffins.

Unte generosamente mantequilla blanda dentro de cada molde para muffins.

Reserva las latas en un lugar fresco.

En un bol, ponga 1/3 taza de harina, 1/3 taza de azúcar glass y 1/2 cucharadita de canela; mezcle bien, luego agregue las bayas frescas o congeladas y mezcle bien. Reservar a temperatura ambiente.