Galletas de chocolate recortadas
Las galletas de chocolate recortadas son un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. azúcar, huevo, . vainilla y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Batir la mantequilla, el azúcar, el huevo y la vainilla hasta que esté suave y esponjoso. Combine la harina, el cacao, el polvo para hornear, la soda y la sal.
Agregue a la mezcla de crema.
Mezclar bien.
Enfríe la masa aproximadamente 1 hora.
Precalienta el horno a 325°.
Sobre una superficie ligeramente enharinada o entre 2 trozos de papel encerado, enrolle porciones pequeñas a la vez hasta que tengan un grosor de 1/4 de pulgada. Cortar en formas.
Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 5 a 7 minutos.
Dejar enfriar un poco.
Retirar y congelar.
Rinde 3 docenas de galletas.
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