قطع حلوى الزجاج

تحضير جيلاتين البرتقال والليمون والفراولة بشكل منفصل في 1 1/2 كوب ماء ساخن ووضعه في 3 أواني ضحلة منفصلة حتى يتحول إلى هلام. يذوب جيلي الليمون في كوب واحد من عصير الأناناس الساخن ونصف كوب سكر.

اتركها تبرد حتى تصبح سميكة قليلاً. نخفق الكريمة ونضيف الفانيليا. أضعاف في خليط الليمون. قطعي 3 قوالب من الجيلي إلى مكعبات ثم قومي بطيها برفق إلى الخليط الآخر.

تُبطن قوالب الفطيرة برقائق الفانيليا.

صب في الخليط والثلاجة.