Sauce à la crème

Name: Sauce à la crème
Ingredients: 4 jaunes d'œufs; 1/3 c. sucre; 1/8 tsp. sel; 2 c. lait; 1 tsp. vanille

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La sauce à la crème est un dîner facile. Réalisé avec 4 jaunes d'œufs, 1/3 c. sucre, 1/8 c. sel, 2 c. lait et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Pudding #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

4 jaunes d'œufs

1/3 c. sucre

1/8 tsp. sel

2 c. lait

1 tsp. vanille

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole épaisse de 2 litres à feu doux ou au bain-marie sur de l'eau chaude (non bouillante), battre les jaunes d'œufs, le sucre et le sel avec un fouet métallique.

Incorporer progressivement le lait et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et recouvre le dos d'une cuillère, environ 25 minutes.

Incorporer la vanille.

Servir la sauce tiède ou froide sur une tarte aux pommes, un gâteau aux fruits, des fruits coupés ou de la crème glacée.

Pour 12 personnes.