Vanillesoße
Vanillesoße ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Eigelb, 1/3 c. Zucker, 1/8 TL. Salz, 2 c. Milch und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem schweren 2-Liter-Topf bei schwacher Hitze oder im Wasserbad über heißem (nicht kochendem) Wasser Eigelb, Zucker und Salz mit einem Schneebesen schlagen.
Nach und nach Milch einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und die Rückseite eines Löffels bedeckt, etwa 25 Minuten.
Vanille einrühren.
Servieren Sie die Sauce warm oder kalt zu Apfelkuchen, Obstkuchen, geschnittenem Obst oder Eis.
Für 12 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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