Sauce à la crème
La sauce à la crème anglaise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 4 c. farine, une pincée de sel, 2 œufs bien battus et 1/2 c. crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélangez bien le sucre, la farine et le sel dans une casserole à utiliser au bain-marie.
Ajouter les œufs et la crème. Placez la casserole sur l'eau bouillante et ajoutez immédiatement 1 litre d'eau bouillante lentement au mélange.
Remuer constamment jusqu'à épaississement et consistance lisse.
Retirer du feu et ajouter la vanille et le beurre.
Verser la sauce sur les petits pains au moment de servir.
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