Gâteau à la citrouille et à la crème
Le gâteau à la citrouille et à la crème est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. farine, 2 1/2 c. levure chimique, 1 c. sel, 1 1/4 c. sucre et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine avec la levure chimique, le sel et le sucre dans un grand bol à mélanger.
Ajouter le shortening et le lait et mélanger.
Battre pendant 2 minutes à vitesse moyenne au batteur électrique.
Ajouter 1/4 tasse de lait restant, l'œuf et la vanille.
Battez 2 minutes de plus.
Utilisez une spatule en caoutchouc.
Verser dans un plat allant au four et enfourner à 350° pendant 50 à 55 minutes.
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