Tarte à la crème
Custard Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs, 1/4 c. sucre cristallisé, 1/2 c. muscade moulue (ou au goût), 2 c. du lait et une pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajouter le sucre, le sel, la muscade et le lait. Verser le fond de tarte.
Cuire à four chaud (450°) pendant 10 minutes, jusqu'à ce que la crème commence à dorer sur le dessus, puis baisser le feu à 325°.
Cuire jusqu'à ce que la crème soit prise (environ 30 minutes).
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