Tarte à la crème
La tarte à la crème est un dîner facile. Fabriqué avec 3 œufs, 4 c. sucre cristallisé, 1/4 c. sel, 2 1/4 c. lait et 1 fond de tarte (8 ou 9 pouces), non cuit, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Battez légèrement les œufs et le sucre, le sel et le lait.
Verser le mélange dans une assiette à tarte tapissée de pâte.
Cuire au four entre 425° et 450° pendant 10 minutes. Réduire le feu à 325° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir la tarte sur une grille.
Réfrigérer à couvert.
Bien refroidir avant de servir.
Donne 8 portions.
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