Vanillepudding-Brotpudding
Custard Bread Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. abgepacktes altbackenes Brot, 1 qt. Milch, 1/8 TL. Salz, 3 Eier und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Brot in kleine Stücke brechen.
In Milch einweichen, bis es weich ist.
Mit einem Schneebesen gut verrühren.
Erhitzen, bis es fast kocht.
Eier gut verquirlen, Zucker, Salz und Vanille hinzufügen.
Mit Brot und Milch vermischen.
Rosinen hinzufügen.
In eine 2-Liter-Auflaufform gießen.
In einen Topf mit warmem Wasser geben.
Bei 300° 45 Minuten backen oder bis das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt.
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