Crème
La crème anglaise est un dîner facile. Réalisé avec 4 œufs légèrement battus, 3/4 c. sucre, 4 c. lait, avec une pincée de sel et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous. Mettre dans une cocotte. Saupoudrer de muscade sur le dessus. Mettre la cocotte dans une casserole avec 2 pouces d'eau. Cuire
Chauffer à feu moyen à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
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