Linguado com cobertura de curry (ou qualquer bom peixe branco)

Pré-aqueça o forno a 500°.

Lave os filés; seque com papel toalha. Disponha em camada única, ligeiramente sobreposta, em assadeira rasa untada.

Em uma tigela pequena, misture a maionese, o creme de leite, a cebola e o curry em pó.

Espalhe uniformemente sobre a sola.

Asse, descoberto, por 15 minutos ou até que o peixe lasque facilmente e comece a dourar.