Sopa De Calabacín Al Curry
La sopa de calabacín al curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de calabacín, cortado en cubitos, 2 cucharadas. mantequilla, 1 cucharada. curry en polvo, 4 cucharaditas. comino molido y 1/2 c. berros picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine los calabacines en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega el curry, el comino y el caldo de pollo; llevar a ebullición.
Dejar enfriar.
Haga puré la mezcla de sopa en un procesador de alimentos.
Batir el suero de leche y enfriar.
Combine la zanahoria, los berros y el perejil.
Cubra cada porción de sopa con esta mezcla.
🍷 Maridajes Perfectos
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