Atún al curry derretido

Combine el atún, el apio, las pasas y la cebolla verde en un tazón pequeño. En una taza medidora, mezcle la mayonesa, el jugo de limón, el curry y la sal.

Incorpora la mezcla de atún.

Tostar muffins ingleses. Vierta inmediatamente la mezcla de atún sobre los muffins.

Cubra cada sándwich con una rebanada de queso.

Ase durante 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita. Servir caliente y decorar con hojas de apio.

Rinde 4 sándwiches.