Salade de riz au curry
La salade de riz au curry est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. amandes hachées, 1 c. margarine, 1/3 c. mayonnaise, 1 gousse d'ail hachée et 1 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire tremper les raisins secs dans l'eau bouillante pendant 20 minutes.
Faire sauter les amandes dans la margarine jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes; égoutter et réserver.
Combinez les 9 ingrédients suivants.
Incorporer le riz chaud à la vinaigrette.
Incorporer le poivron, les oignons verts, les raisins secs et la noix de coco.
Froideur.
Juste avant de servir, incorporez les amandes.
Donne 6 à 8 portions.
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