Curry-Reissalat
Curry-Reissalat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackte Mandeln, 1 EL. Margarine, 1/3 c. Mayonnaise, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 1 EL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rosinen 20 Minuten in kochendem Wasser einweichen.
Mandeln in Margarine anbraten, bis sie knusprig sind; abtropfen lassen und aufbewahren.
Die nächsten 9 Zutaten vermischen.
Heißen Reis unter das Dressing rühren.
Paprika, Frühlingszwiebeln, Rosinen und Kokosnuss unterheben.
Kühlen.
Kurz vor dem Servieren die Mandeln unterheben.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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