Curry-Reis-Bohnen-Salat
Curry-Reis-Bohnen-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gekochter, langkörniger brauner Reis, 1 1/2 c. ungesalzene, gekochte weiße oder rote Kidneybohnen, 4 Frühlingszwiebeln (Frühlingszwiebeln), in dünne Scheiben geschnitten, 1/2 grüne Paprika, gewürfelt und 2 Stangen Sellerie, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Reis, Bohnen, Zwiebeln, grüne Paprika, Sellerie und Petersilie vermischen. Zum Mischen umrühren.
Die restlichen Zutaten vermischen und gründlich mit der Reismischung vermischen.
Diese Mischung kann lose in einer mit Salat ausgelegten Schüssel serviert werden.
Oder es kann in eine 5-Tassen-Ringform gepresst, gekühlt, aus der Form genommen und kurz vor dem Servieren wieder auf Raumtemperatur gebracht werden.
Füllen Sie die Mitte des Rings mit Kirschtomaten oder Brunnenkresse.
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