Cerdo Al Curry Con Arroz
El cerdo al curry con arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de lomo de cerdo rebanado, 2 c. manzana roja, picada, 1/4 c. cebolla (cruda), 1 cucharadita. aceite de canola y 1 cucharadita. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Hornee la carne de cerdo hasta que esté cocida.
Picar las manzanas y las cebollas y saltear en aceite hasta que estén tiernas.
Agrega la harina, la sal, el jengibre y el curry en polvo.
Agrega la leche lentamente, revolviendo constantemente.
Cocine hasta que espese y vierta sobre la carne de cerdo.
Sirva sobre arroz integral.
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