Boulettes de viande au curry
Les boulettes de viande au curry sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de chapelure molle (environ 2 tranches de pain), 1 pot (28 oz) de viande hachée prête à l'emploi, 1 1/2 lb de bœuf haché maigre, 1 œuf et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, 2/3 tasse de viande hachée, la viande, l'œuf, le sel et le poivre.
Bien mélanger.
Façonner en boulettes de viande de 1 1/2 pouce.
Dans une grande poêle, faire dorer les boulettes de viande dans l'huile; retirer une fois doré.
Dans la même poêle, cuire l'oignon et le poivron vert jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste de la viande hachée, le curry et le ReaLemon.
Bien mélanger.
Remettez les boulettes de viande dans la poêle.
Couverture; laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Servir avec du riz.
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