Curry-Schinken-Salat
Curry-Schinken-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelter, vollständig gekochter Schinken, 1 Dose (8 Unzen) Ananasstückchen, abgetropft, 2 mittelgroße Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten (1 Tasse), 4 mittelgroße Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/2 Tasse) und 1/3 Tasse. Rosinen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Schinken, Ananas, Sellerie, Zwiebeln und Rosinen in einer mittelgroßen Glasschüssel vermischen. Currypulver in Mayonnaise einrühren; Unter die Schinkenmischung heben. Gut abdecken und mindestens 4 Stunden, jedoch nicht länger als 48 Stunden im Kühlschrank lagern.
Umrühren und nach Belieben mit gerösteter Kokosnuss bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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