Curry-Ingwer-Salat
Curry-Ingwer-Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen (1 1/2 Pfund) gekochten Hähnchenbrüsten (4 Stück; ohne Knochen und ohne Haut), 3 TL. Currypulver, 1/2 TL. Salz, 1 EL. Zitronensaft und 1 c. Rote kernlose Trauben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Schneiden Sie das gekochte Hähnchen im warmen Zustand in 2,5 cm große Würfel.
Currypulver, Salz und Zitronensaft vermischen; Mit Hühnchen vermischen und im Kühlschrank aufbewahren, bis es abgekühlt ist.
Mit Weintrauben, Walnüssen, Sellerie und kandiertem Ingwer vermischen.
Mandelscheiben rösten; Cool.
Ungefähr eine Stunde vor dem Servieren Sauerrahm und Mayonnaise zum Huhn geben.
Auf Salatblättern (Red Leaf oder Bibb) servieren. 3 Scheiben Cantaloupe-Melone um den Boden legen.
Mit Mandeln, ein oder zwei Scheiben Ingwer und einem Erdbeerfächer belegen.
Für 4 bis 5 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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