咖喱鸡肉松饼
我喜欢美味的松饼。这是我从澳大利亚“伯克后院”生活方式项目中得到的一个不寻常的项目。咖喱鸡肉松饼 - 做 12 个 - 装在午餐盒里味道很好
👨🍳 做法
将烤箱预热至 190 C (380F)。在 12 孔松饼罐上涂上黄油和油。
确保在罐子顶部涂上油脂,这样任何混合物在上升时都不会粘在一起。在锅中加热油,用中火煮洋葱圈,经常搅拌。
煮但不要把它们变成棕色,加一点水会有所帮助(你希望它们保持白色以获得效果 - 他们是这么说的),需要 5-10 分钟。
把洋葱放在一边。 3/4用于演示,其余1/4切碎。
再次加热锅,加入少许油和鸡肉。
搅拌直至开始变白,然后加入咖喱酱。稍微煮一下,加一点水以加快这个过程。
再煮一分钟,然后离火,加入酸奶搅拌。让它稍微冷却一下。
将面粉从适当的高度筛入一个大碗中,使其充分通气。
加入切碎的洋葱、柠檬汁、鸡蛋、植物油、冷却的咖喱鸡和切碎的香菜,搅拌均匀。
将混合物倒入涂有油脂的松饼罐中,然后轻轻压入洋葱,将其推到上面。
在预热的烤箱中烘烤 15-20 分钟,直至发酵并呈金黄色。
让其完全冷却。
很好的野餐食物。
享受!
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