Bûche de fromage au curry
La bûche au fromage au curry est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fromage à la crème, ramolli, 1 c. fromage cheddar fort râpé, 1/2 c. fromage bleu râpé grossièrement, 1 c. beurre et 1/2 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les fromages et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et mousseux.
Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour être manipulé.
Dans une petite casserole, faire fondre le beurre; incorporer la poudre de curry et faire sauter en remuant 2 minutes.
Incorporer les noix; cool.
Façonner le mélange de fromage en un rouleau de 8 pouces de long.
Rouler dans le mélange de noix et de curry pour bien enrober et saupoudrer de flocons de persil.
Envelopper hermétiquement dans du papier ciré et réfrigérer.
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