Pepinos com Creme de Leite
Pepinos com Creme de Leite é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. creme de leite, 1 colher de sopa escassa. açúcar, 2 colheres de sopa. vinagre de cidra, 1/4 xícara. endro fresco picado e 1/4 colher de chá. pimenta branca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Em uma tigela média, misture o creme de leite, o açúcar, o vinagre, o endro, a pimenta, o sal e o caroço de aipo; mistura.
Corte os pepinos e corte-os o mais fino possível.
Limpe a cebola, mas corte-a à mão, um pouco mais grossa que os pepinos.
Adicione os vegetais à mistura de creme de leite e misture levemente.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que os pepinos possam absorver o molho.
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