Salade de concombre et de yaourt
La salade de concombre et de yaourt est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 concombres, 1 1/2 c. sel, 2 cartons (8 oz) de yaourt nature, 2 c. du jus de citron et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Pelez les concombres et coupez-les en quartiers dans le sens de la longueur. couper transversalement en fines tranches. Étalez les tranches de concombre dans un grand plat peu profond. Saupoudrer de sel; laisser reposer 16 minutes.
Bien égoutter.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf la menthe; ajouter les tranches de concombre et bien mélanger.
Saupoudrer de menthe. Rendement : 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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