Salade de concombre et de tomate
La salade de concombre et de tomate est un dîner moyennement facile. Composé de 2 concombres moyens, 2 tomates moyennes hachées, 2 oignons verts avec le dessus, hachés, 1 c. persil ciselé et 1 c. yaourt sans saveur, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les graines et coupez les concombres en morceaux de 1/2 pouce.
Mélangez les concombres, les tomates, les oignons et le persil.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures mais pas plus de 24 heures.
Mélangez le yaourt, le sel et le cumin.
Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures et pas plus de 24 heures.
Égouttez les légumes et incorporez-les au mélange de yaourt.
Garnir de concombres et de tomates hachés supplémentaires si vous le souhaitez.
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