Gurken-Tomaten-Salat
Gurken-Tomaten-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Gurken, 2 mittelgroßen Tomaten, gehackt, 2 Frühlingszwiebeln mit Spitzen, gehackt, 1 EL. gehackte Petersilie und 1 c. Dieses Rezept mit geschmacksneutralem Joghurt liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken der Länge nach halbieren.
Entfernen Sie die Kerne und schneiden Sie die Gurken in 1,27 cm große Stücke.
Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Petersilie mischen.
Abgedeckt mindestens 4 Stunden, jedoch nicht länger als 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Joghurt, Salz und Kreuzkümmel verrühren.
Abgedeckt mindestens 4 Stunden und höchstens 24 Stunden im Kühlschrank lagern.
Gemüse abtropfen lassen und unter die Joghurtmischung heben.
Nach Belieben mit weiteren gehackten Gurken und Tomaten garnieren.
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