Cornichons sucrés au concombre
Les cornichons sucrés au concombre sont un dîner moyennement facile. À base de concombres trop mûrs, de vinaigre, 1 c. cannelle, sucre, sel et eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Utilisez uniquement des concombres trop mûrs !
Pour chaque livre de concombres, prévoyez 3 livres de sucre et 1 litre de vinaigre.
Laissez les concombres tremper toute la nuit dans du sel et de l'eau, puis ébouillantez-les dans du vinaigre doux faible, du sucre, de la cannelle et des clous de girofle.
Faites bouillir un peu, puis mettez les concombres et ébouillantez-les jusqu'à ce qu'ils soient transparents et non mous.
Ces cornichons sont réservés aux concombres trop mûrs.
🍷 Accords Parfaits
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