Cornichons en bâtonnets de concombre
Les cornichons en bâtonnets de concombre sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . concombres, peler, épépiner et couper en longues lanières, c. citron vert, oignons moyens, tranchés, poivrons, tranchés et qt. vinaigre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez la chaux dans 2 gallons d’eau.
Verser sur les concombres et laisser tremper 24 heures.
Bien rincer.
Tranchez les oignons et les poivrons.
Couvrir d'eau glacée.
Laisser reposer 3 heures et égoutter.
Mélanger le vinaigre, le sucre, le sel, les graines de céleri et les épices pour marinades.
Verser sur les concombres; laisser reposer toute la nuit.
Porter à ébullition pendant 20 minutes ; mettre dans des bocaux et sceller.
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